أنيس خرباش مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري والمكلف بالإعلام يطلق صيحة فزع و يؤكد أنه لا يوجد أي مخزون استراتيجي من مادتي الحليب والبيض مشيرا إلى أن إنتاج الحليب تراجع بنسبة 35 بالمائة وأن رمضان سيشهد اضطرابا في هذه المادة.
البيض في رمضان
أما فيما يتعلق بمخزون البيض، فقد أوضح خرباش في تصريح لراديو “الديوان اف ام” أن الإنتاج الشهري من هذه المادة يقدّر بـ 120 مليون بيضة فيما يقدّر الاستهلاك بحوالي 150 مليون بيضة في شهر رمضان لذلك يعمل المنتجون على تخزين 30 مليون بيضة لتعديل السوق إلا أنه ونظرا لتأخر انطلاق الاستعداد فإن المخزون الحالي لا يتجاوز 3 ملايين بيضة.
وأكد أن توفر الخضر الورقية مرتهن بهطول الأمطار في الفترة المقبلة.
المصدر
https://ar.webmanagercenter.com/
